Metáfora visual. La fruta roja.

 

 

Copia de Caqui

Más vale tarde que nunca. Despúes de algunas semanas en dique seco he elaborado mi metáfora visual para el curso de Aprendizaje Basado en Proyectos, una foto que he utilizado en otras ocasiones para introducir mis clases de manipulación de alimentos. La idea nació cuando pretendía ofrecer a mis alumnos una imagen apetitosa de un alimento y generar diversos debates. Ya lo se, fotos parecidas hay millones. Pero la foto de mi mano será siempre única y por otro lado tiene algo de especial. Si os fijais bien la fruta no es una manzana, es un caqui. Tambien, al igual que la manzana, es una fruta apetitosa a la vista.  Lo cierto es que al final del curso los alumnos suelen decir que tienen mucha hambre y ganas de comerse todo alimento en óptimas condiciones. Con la foto pretendo que una correcta manipulación de alimentos no sólo es una herramienta defensiva, sino tambien una forma de trabajo que va a permitir disfrutar de la vida misma.